Herkunft und Herstellung
Die Stara Pesma Brennerei befindet sich in der Region Bajina Bašta in Serbien, einem Gebiet, das für seine hochwertigen Pflaumen bekannt ist. Die Herstellung erfolgt nach dem traditionellen Rezept der Familie Ilić und in limitierter Menge. Die sorgfältig ausgewählten Pflaumen werden fermentiert und destilliert, bevor der Brand für 18 Jahre in Eichenfässern reift. Diese lange Reifung verleiht dem Slivovitz seine goldgelbe Farbe und das komplexe Aromaprofil.
Geschmack und Aroma
Dieser 18-jährige Slivovitz zeichnet sich durch ein luxuriöses und komplexes Aroma aus, dominiert von Vanillenoten, die mit Gewürzen und Eichenholznuancen verwoben sind. Am Gaumen präsentiert er sich harmonisch, weich und komplex, mit einem auffälligen und sehr raffinierten Charakter. Der lange, warme Abgang hinterlässt einen bleibenden Eindruck.
Serviervorschläge
Genießen Sie den Stara Pesma Slivovitz 18 J. LUX als Digestif bei einer Temperatur von 16–18°C. Servieren Sie ihn in einem tulpenförmigen Glas, um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Dieser edle Brand eignet sich hervorragend, um besondere Anlässe zu feiern oder als exklusives Geschenk für Liebhaber hochwertiger Spirituosen.
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