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Kristallklarer Quittenbrand – die „Weiße Quitte"
Kalem Dunja
Kalem Dunja, auch als Kalem Quitte oder „Weiße Quitte" bekannt, ist ein farbloser, kristallklarer und bemerkenswert dichter Edelbrand. Hergestellt aus erlesenen, reifen Früchten der heimischen Leskovac-Quitte, überzeugt dieser Rakija mit ausgeprägtem, sortentypischem Duft und einer angenehmen, lange anhaltenden Quittennote. Am Gaumen zeigt er sich harmonisch, vollmundig und perfekt abgerundet. Am besten genießt man die Kalem Quitte leicht gekühlt bei 12 bis 15 °C als Aperitif.

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