Podrum Radovanović Rosé

Herkunft und Terroir

Die Podrum Radovanović befindet sich in Krnjevo, im Herzen der Region Šumadija, Serbien. Die Weinberge profitieren von einem kontinentalen Klima mit warmen Sommern und milden Wintern, was ideale Bedingungen für den Anbau von Cabernet Sauvignon-Trauben schafft. Die Böden sind reich an Mineralien, was dem Wein seine charakteristische Frische und Mineralität verleiht.

Rebsorte und Herstellung

Der Podrum Radovanović Rosé wird ausschließlich aus sorgfältig ausgewählten Cabernet Sauvignon-Trauben vinifiziert. Nach der Lese werden die Trauben schonend gepresst, und der Most wird temperaturkontrolliert vergoren, um die frischen Fruchtaromen zu bewahren. Der Wein reift anschließend in Edelstahltanks, was seine Lebendigkeit und Frische unterstreicht.

Geschmack und Aroma

Dieser Roséwein präsentiert sich in einer zarten, leuchtend rubinroten Farbe mit orangefarbenen Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive und verführerische Aromen von Rosenblüten, harmonisch kombiniert mit fruchtigen Noten von reifen Kirschen, Sauerkirschen, Brombeeren und Pflaumen. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einer eleganten Collage von Fruchtnoten wie Erdbeeren, Kirschen, Blaubeeren und roten Johannisbeeren. Ein harmonischer und geschmeidiger Wein mit exquisit ausbalancierter Süße und Säure. Der Abgang besticht durch betonte Eleganz und einen delikaten Fruchtcharakter.

Serviervorschläge

Servieren Sie den Podrum Radovanović Rosé gut gekühlt bei einer Temperatur von 8–10°C in einem klassischen Weißweinglas. Dieser Wein eignet sich hervorragend als Aperitif und begleitet wunderbar leichte Vorspeisen, sommerliche Salate, gegrilltes Gemüse, Meeresfrüchte und leichte Pastagerichte.