Zvonko Bogdan Cuvée No.1
Der Zvonko Bogdan Cuvée No.1 ist ein herausragender Rotwein aus der renommierten Vinarija Zvonko Bogdan in der Weinregion Vojvodina, Serbien. Als einziger serbischer Wein wurde er dreimal in Folge mit der Goldmedaille bei den Decanter World Wine Awards ausgezeichnet, dem weltweit prestigeträchtigsten Weinwettbewerb.
Rebsorten und Herstellung
Alkoholgehalt
Inhalt
Der Cuvée No.1 ist eine meisterhafte Komposition aus 50% Merlot, 30% Cabernet Franc und 20% Frankovka (Blaufränkisch). Die Trauben werden mit einem Ertrag von 6000 kg/ha geerntet und sorgfältig vinifiziert. Anschließend reift der Wein 13 Monate in 225-Liter-Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche, was ihm seine komplexen Aromen und die samtige Textur verleiht.
Geschmack und Aroma
Dieser trockene Rotwein beeindruckt mit einer tiefdunklen rubinroten Farbe und einem vielschichtigen Bouquet. Dominierende Aromen von Brombeere, schwarzer Johannisbeere und Kirsche werden von feinen Noten wie Bleistiftmine und Minztee ergänzt. Am Gaumen präsentiert er sich elegant, kraftvoll und reichhaltig, mit perfekt eingebundenen Tanninen und Nuancen von Kirsche, Kakao und Pflaume. Der Alkoholgehalt beträgt 14,5% Vol., der Restzuckergehalt liegt bei 0 g/l, die Säure bei 5,3 g/l und der pH-Wert bei 3,7.
Serviervorschläge
Servieren Sie den Zvonko Bogdan Cuvée No.1 bei einer Temperatur von 16–18°C in einem klassischen Bordeaux-Glas. Dieser Wein harmoniert hervorragend mit Lammkoteletts, langsam gegartem Kalbfleisch, Entenbrust, Rindersteak und gereiftem Hartkäse.
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