Über Uns
Unsere Geschichte
Serbien hat eine über 2.000-jährige Weingeschichte und produziert heute qualitativ hochwertige und eigenständige Weine.
Die Bedingungen für den Weinbau in Serbien sind ideal: Der südliche Teil des Landes liegt auf demselben Breitengrad wie die Toskana, der nördliche auf jenem von Bordeaux.
Diese klimatischen Voraussetzungen sowie die zahlreichen Kalkböden ermöglichen eine sehr naturnahe Produktionsweise. Vor allem kleine Familienbetriebe haben dadurch die Möglichkeit, gehaltvolle und zugleich elegante, feine Weine zu erzeugen. Serbien entwickelt sich zunehmend zu einem echten Geheimtipp in der Weinszene.
Lange Zeit wurden serbische Weine vom internationalen Weinhandel kaum wahrgenommen. Einerseits ist das schade, andererseits eröffnet es uns die Chance, genau dieses Versäumnis mit viel Gestaltungsfreiraum nachzuholen.
Rakija & Vino – Ihr Spezialist für serbische Weine und Edelbrände
RAKIJA & VINO ist Ihr Spezialist für den nationalen Schnaps- und Weinvertrieb.
Wir beliefern unsere Kundinnen und Kunden mit ausgesuchten Erzeugnissen von zuverlässigen und anerkannten Produzenten aus Serbien.
Neben einer großen Auswahl an Obstbränden führen wir auch ausgewählte Weine. Unser Sortiment umfasst über 26 Edelbrände und 10 Weine, darunter bekannte Klassiker wie Sliwowitz, Williams-Birnenschnaps und Quittenschnaps sowie Weine aus verschiedenen Rebsorten.
Zu unseren serbischen Lieferanten pflegen wir einen sehr engen Kontakt und sind mehrmals im Jahr persönlich vor Ort, um uns selbst von der gleichbleibend hohen Qualität zu überzeugen.
Tradition der Rakija-Herstellung
Die Herstellung von Rakija geht in Serbien bis ins 19. Jahrhundert zurück.
Die Obstbrände werden aus heimischen Äpfeln, Birnen, Marillen, Himbeeren und weiteren Früchten sowie aus Honig oder Nüssen hergestellt. Besonders Regionen in Westserbien sind für ihre traditionsreichen Obstbrennereien bekannt.
Rakija bezeichnet Brände, die überwiegend aus Obst gewonnen werden und im gesamten Land produziert werden. Der Pflaumenschnaps Sliwowitz ist dabei ohne Zweifel der bekannteste Vertreter: Rund 70 % aller in Serbien geernteten Pflaumen – jährlich mehr als 400.000 Tonnen – werden zu Sliwowitz verarbeitet.
Serbische Weine und Edelbrände wurden lange übersehen. Wir sehen darin nicht nur eine verpasste Chance, sondern auch einen Glücksfall – denn er gibt uns die Möglichkeit, diese außergewöhnlichen Produkte sichtbar zu machen.
RAKIJA & VINO
MONIKA LAZAREVIC