Podrum Radovanović Cabarnet Sauvignon Classique

Herkunft und Terroir

Die Podrum Radovanović befindet sich in Krnjevo, im Herzen der Region Šumadija, Serbien. Die Weinberge profitieren von reichhaltigen Böden und einem günstigen Klima, das den Trauben ermöglicht, ihr volles Potenzial zu entfalten.

Rebsorte und Herstellung

Der Cabernet Sauvignon Classique wird ausschließlich aus sorgfältig ausgewählten Cabernet Sauvignon-Trauben vinifiziert. Nach der Lese werden die Trauben schonend verarbeitet, um die typischen Sortenaromen zu bewahren. Der Wein reift in Edelstahltanks, was seine Frische und Fruchtigkeit unterstreicht.

Geschmack und Aroma

Dieser Cabernet Sauvignon präsentiert sich in einer klaren, intensiven rubinroten Farbe. Das saubere Aroma zeichnet sich durch ausgeprägte sortentypische Merkmale aus, mit dominanten Noten von reifen Sauerkirschen, Kirschen und Brombeeren, begleitet von dezenten Kräuter- und Pfeffernuancen. Am Gaumen setzt sich das aromatische Profil fort, wobei der Wein einen abgerundeten und klar definierten Charakter zeigt. Ein mittelkräftiger Körper, sehr geschmeidig und gut ausbalanciert, mit lebhaften Säuren und weichen, reifen Tanninen. Der Abgang ist sehr sanft, mit einem fruchtig-würzigen Charakter.

Serviervorschläge

Servieren Sie den Podrum Radovanović Cabernet Sauvignon Classique bei einer Temperatur von 16–18°C in einem klassischen Rotweinglas. Dieser Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fleisch, Pasta mit Tomatensauce, reifem Käse und Wildgerichten.